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江河海的博客

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广州美食体验(12)偷得浮生半日闲  

2013-10-07 19:19:02|  分类: 广州美食体验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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人生的脚步好比马不停蹄,总是匆匆行走着,累了,苦了,也只有自知。在这样高压的生活状态下,每一个人都应该学会自己减压,经常给自己换一处活法。

当我们学会了“偷得浮生半日闲”,我们就会发现生活中的快乐无处不在,关键是看我们自己是否保持一颗敏感的心,从细微之处领略人生的真谛。快速发展中的社会给每一个人都带来了负面的影响,如何释放心理压力已经成为人们值得关注的问题。

就我个人而言,我是不赞成工作之余去夜总会消费的方式。或许有的人觉得在一种狂热中才能释放生活给予的压力,其实那种地方鱼龙混杂,除了消费金钱,也许还消费了你的人生。

良好的生活习惯是一种值得推荐的生活方式。

今日与一班朋友相聚,我自己都觉得不能让自己缺席。

大电影餐厅是国内第一家电影主题餐厅,地处闹市中心,非常适合方便朋友相聚。傍晚时分,当我在街头寻觅着餐厅时,心情格外轻松,脚步不紧不慢。入得餐厅一看,环境装饰颇具现代感,完全可以装下你那颗“偷得浮生半日闲”的心。只要你愿意,你可以与朋友窃窃私语,只要你愿意,你可以专注于正在播放的电影;只要你愿意,你还可以静静地享受孤独的时光。

总而言之,这是一个适合放松的地方。

与朋友相聚,除了交流情感,当然少不了美食。下面就让我介绍几款点心(菜)吧。

 

1、参鸡浮丘虾饺(元)

这款点心是用花旗参炖出来的,汤味甘甜,汤汗透亮。正如店方介绍的,要小口虾肉,小口参汤,细品慢咽,方能体会其中的滋味。还要说明的是,店家将选择小茶杯来装虾饺,而且有汤配合,食客可以直接端直杯子“饮”入,食之趣味体现无遗。好!

 

2、脆网三色卷(元)

这款点心是用油炸的面网来包裹食材的,除了有香口的作用,在口感上又多了一种体验。包裹内有青瓜、鱼肉、萝卜,是一道有日式风味的小吃,脆中有软。

 

3、流沙燕麦糍(元) 

这款点心的独特之处是在软糯的糍巴上粘上一层香酥可口的燕麦,软中有硬,其中的“流沙”(甜馅料)回味无穷。当然,作为一个专业吃货,我也要提一点意见,就是太甜了,有一些腻口,不符合现代科学生活的要求。

     
4
、白灼墨鱼嘴(元)        

这款菜品真是说明了我们广州人爱吃、能吃、吃出花样的本领。墨鱼肉太多了,我们偏偏要品尝墨鱼嘴,就吃这一小部分。据店家介绍,吃墨鱼嘴时要蘸一点芥末,另有一番风味。    


5
香汁牛腩捞粗面(元)    

说一句实话,我们广州除了竹升面这一品种让本地人赞不绝口外,再也没有什么让人吃过寻回味的面了,然而今天我要推翻自己的这个定论,这一款“香汁牛腩捞粗面”却可以让南方人和北方人一致的认同,在广州的酒楼饭店中却实难寻。这面条没有放碱水,爽滑程度适中,再配上香汁,得到了我们这班吃货的好评。


6
大电影鹌鹑王(元)      

正如该店老板介绍的,吃鹌鹑王不能“客气”,吃货们唯一能做的就是带上手套抓一只在手,大口由脖子吃起,让那一口的酱香味直扑鼻而来。     


7
、乱捞爽香猪手(元)      

 吃这款菜让我想起了我们广州鼎鼎有名的白云猪手,若是将这两者相比,其实做法类似,主要是调料不同。吃这道菜就是为了体会一个“爽”,其中的香菜更让我们的味蕾享受着荤香与素香的复合味。

 

8、和风照烧茄子(元)      

这道菜确实让我“眼前一亮”。当菜趁热端上桌的时候,茄子上的一层薄如蝉翼的目鱼丝翩翩起舞,确实招人喜欢,仅从视觉上来说就是一种享受,可以算是食品中的艺术品了。从照片中大家可能已经知道这是一道酸甜口的菜了,不错。

9、香菊龙利鱼柳(元)      

这道菜摆盘讲究,先让食客们赏心悦目,以此引起人们的食欲。吃之前先将其切小段,然后蘸食具有橙味的酸甜汁,特别让我们当中的女性朋友喜欢。当然,经油炸的鱼总是浓香一些,外表的脆与内里的嫩搭配完美。

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 1店内环境

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2店内环境
 
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3参鸡浮丘虾饺
 
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4脆网三色卷
 
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5流沙燕麦糍
 
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6白灼墨鱼嘴
 
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7香汁牛腩捞粗面
 
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8大电影鹌鹑王

 
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9乱捞爽香猪手
 
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10和风照烧茄子

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 14欢乐无穷

 

 

 

 

 

餐厅名称:大电影餐厅

    址:荔湾区中山七路51号富邦中心三楼

类型:综合性餐厅,环境舒适

人均消费:60

 

 

乘坐地铁一号线(西朗方向),在西门口站下车(A口出)步行290至富邦中心;
   
公交路线:可乘坐85路、 233 路、旅游公交1线、 88 路、527 路、74 路、107路、 广286(广卫路-黄岐第一城) 193路。


 


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