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江河海的博客

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广州美食体验(27)回味粤菜精品  

2014-01-01 19:00:44|  分类: 广州美食体验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  迷人的灯光,轻松的音乐,美食的飘香,友人的窃窃私语将我的目光拉回餐台,游移的思绪似乎回复到被碰响的碟子里。

今天与友人来到了江南大道达镖国际中心的四季金悦酒店,美味需要细品,需要用心去感受。品味以至知味,亦可感悟人情寒暖。消费不一定要高,但口味一定要好;就餐环境不一定要豪华,但行坐间一定要舒适。

手中的餐牌仿佛在我的眼前堆起了琳琅满目的美食,确实勾起了食欲。在一餐饭的旅途之中有如此丰盛的美食,如此多的选择,我会不会选错了它,又或者是它,而最后遗漏的它又会不会是我的最爱?

我相信我的选择没有错。

那么,就在这一刻,让我拿起杯子、碟子、和筷子吧。


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1、八头大连鲍焖鸡。我努力寻找“害羞”的鲍鱼,由此明白了这项工作的不易呀!呵呵。在吃货的眼里,这大概就是爱情了,它总是这样显得珍贵。



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 2、鹅肝酱酿藕饼。这道菜藕脆馅香,味道不错。



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 3、小炒皇。这道菜是广东的名菜,一般都会点这道菜。用咸、鲜、香三个字可以做为总结。



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 4、红烧东山羊。生活中有一些朋友怕膻而不吃羊肉,在此,我可以告诉这些朋友,到广州来品尝羊肉吧,这里的羊肉选自海南省,没有北方羊的膻味。



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 5、荞麦煮鲜贝。这是一道新菜,口感与味道不错,只是鲜贝的外观已经不成型了。



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6、竹笙扒上素。这也是广州的一道名菜,以素见长,是斋菜。


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 7、韩式泡菜。在粤菜酒店里能吃到泡菜,说明粤菜开始吸收韩国菜了,难得!当然,或许用的是市场上买来的袋装食品,而不是酒家自己做的。



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 8、宫廷罗卜。这道菜腌制时加了许多糖,太甜了。



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 9、葱油鲍汁捞粗面。不便宜呀,因为沾上了“鲍汁”两个字,好吃,好贵!当然,说完好听的,我也要说不足,味道淡了点,面条端上来时已经严重粘连。与我在一家茶餐厅吃的18元的的相比,还有差距哦。



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 10、上海金瑶小笼包50元。差不多8元钱一个,贵哟!



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 11、芝士鸳鸯番薯35元。谁能想到曾经上不台面的地瓜,如今摇身一变成了高级酒店的桌上客呢?!呵呵,如果爱情也能这样精心制作,我相信你的幸福感就会随之而来了。


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