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江河海的博客

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广州美食体验(74)街头美味小吃   

2015-01-22 07:51:14|  分类: 广州美食体验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、古法煲鲍鱼。真是生活水平提高了,养殖业也跟随着兴旺。这不,鲍鱼也成为了人们常吃的食品,也算不香高档了。
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2、黄酒煮鸡杂。黄酒可以去腥增香。
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3、辣酒煮花螺。现在生活水平提高了,因此街头也能遇上它已经不算是新闻了。
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4、椒盐虾姑。就说一个字:香。
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5、香脆掌中宝。这个宝就是鸡爪的中间那一小块“肉”。当然了,准确一点说是筋。
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6、荔湾艇仔丸。我认为这款鱼丸的“诞生”是受到“盲公丸”的影响的。因这我们广州以前的鱼丸不是这样的形状,而且以前我也没听说过“荔湾艇仔丸”。
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7、荔湾艇仔丸。您别说,这鱼丸还真好吃,不比盲公丸差哦。
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8、顺德鱼线。这道美食好像又叫鱼面,是用鱼肉制作的。虽然它原来出自顺德,但现在我们广州也有了,所以我就将它收入广州美食的范围。从这道美食可以看出我们广东人在吃鱼方面是下足了功夫。
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9、顺德鱼线
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10、新塘鲮鱼包。如果用一句话来向北方朋友们介绍它,就是用鱼肉包的小饺子。
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11、新塘鲮鱼包。“新塘”是地名,是说它的“出生地”。
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12、粉丝蒸扇贝。在小吃中它已经是常见食品了。
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13、饿鬼鸡腿。名字起得好,就是在我们广州不知吃的人是否多呢?
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14、羊蝎子。这东西在广州可以说是难得一见哦。如果我没有记错的话,这是我第一次在街头遇见它。悄悄告诉你,我没有买来吃,因为不知道怎么吃,真丢人喔。
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